SKŁADNIKI:

• 500g makaronu z zielonego groszku SAMMILLS
• 180g suszonych pomidorów LE PEPE
• 140g czarnych oliwek JOLCA
• 190g pesto bazyliowego LE PEPE
• Sól morska CUOR DI MARE
• 200g sera feta
• 500g świeżego brokułu
• 200g pomidorków cherry
• 100g orzeszków pinii

PRZYGOTOWANIE:

1. Ugotuj 500g makaronu z zielonego groszku SAMMILLS (7-9min) w osolonej wodzie, odcedź przez sito i przelej zimną wodą.

2. Pokrój na małe różyczki 500g brokuła i wrzuć do gotującej osolonej wody i gotuj ok 2min. następnie również przecedź przez sito i przelej zimną wodą.

3. Orzeszki pinii upraż na suchej patelni.

Gdy mamy to już przygotowane, możemy zająć się szykowaniem reszty produktów.

4. 140g czarnych oliwek JOLCA i 200g pomidorków cherry przekrój na pół, a 140g suszonych pomidorów LE PEPE pokrój w paski. 200g sera feta pokój w mała kosteczkę lub rozkrusz na mniejsze kawałki.

5. Teraz pozostało już nam tylko połączyć składniki w tym celu, wymieszaj ugotowany makaron z zielonego groszku SAMMILLS ze 190g pesto bazyliowego LE PEPE i dorzuć resztę pokrojonych składników (ZOSTAW TROCHĘ NA WIERZCH). Wyłóż sałatkę na głęboki talerz lub do miski, górę udekoruj reszta składników i posyp prażonymi orzeszkami pinii.

Przepis polecam szczególnie na upały, jest szybki w przygotowaniu i pożywny! :)

 SMACZNEGO!