Ryż Arborio do risotto 1 kg Divella
Opis
Ryże Arborio, Carnaroli i Ribe to linia ryżów do risotto znanej włoskiej marki DIVELLA!
Risotto to włoskie danie, które jest szczególnie popularne w północnej części Włoch ale zdobyło sobie również smakoszy na całym świecie.
Ryż do risotto ma owalne, lekko przezroczyste ziarna, które w czasie gotowania wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają one kleistej konsystencji. W środku ziarna znajduje się tzw. perła, która nigdy się nie rozgotowuje a wierzch ziarna pozostaje doskonale kremowy.
Włochy słyną z produkcji ryżu do risotto, a ryż odmiany Arborio jest znany i popularny na całym świecie. Natomiast Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente”. Natomiast ryż odmiany Ribe wydziela trochę mniej skrobi podczas gotowania, dzięki czemu jest ryżem bardzo uniwersalnym. Używany jest zarówno do przygotowania risotto jak i jako składnik różnych sałatek i dań serwowanych na gorąco.
Ryż Arborio do risotto 1 kg Divella
Ryż biały Arborio to wyjątkowa odmiana ryżu o lekko zaokrąglonych ziarnach, idealnie nadająca się do risotto, tradycyjnej włoskiej potrawy, serwowanej w północnych regionach tego kraju. Dzięki szerokim, pękatym ziarnom doskonale łączy się z różnymi przyprawami i wchłania ich smak. Odpowiednio ugotowany pozostaje w środku al dente, a jego zewnętrzna warstwa wręcz rozpływa się podczas jedzenia.
Dane techniczne
| Informacja dla klientów hurtowych | ilość w opakowaniu zbiorczym: 10 |
| Składniki | ryż odmiany Arborio 100% |
| Wartość odżywcza w 100 ml/g | . |
| - Wartość energetyczna | 1498 kJ/353 kcal |
| - Tłuszcz: | 0,3 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| - Węglowodany: | 79 g |
| - w tym cukry | 0,3 g |
| - Białko | 7,8 g |
| - Sól | 0,01 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu. |
| Masa netto | 1 kg |
| Dystrybutor | Italmex Sp. z o.o., Macierzysz, ul. Sławęcińska 10, 05-850 Ożarów Mazowiecki, www.italmex.pl |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
Opinie o produkcie (0)
Produkty powiązane
