Olej z pestek winogron 0,5 l Basso

BASSO Olej z pestek winogron 500ml!

BASSO Olej z pestek winogron! Dwie pojemności w praktycznych butelkach z ciemnego szkła! (BASSO Olej z pestek winogron 500ml, BASSO Olej z pestek winogron 1000ml)

Olej z pestek winogron pozyskuje się z przerobu pestek winogron, ze skórką i wytłokami. Jego bogactwo w witaminę E i polifenole sprawia, że jest naturalnym przeciwutleniaczem i doskonałym sprzymierzeńcem układu sercowo- naczyniowego oraz w walce organizmu z wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są cząsteczkami, które przyspieszają proces starzenia się organizmu oraz uszkadzają zdrowe komórki, przyczyniając się tym do rozwoju wielu groźnych chorób. Posiada słomkowożółty kolor oraz neutralny smak i aromat.

Suszone pestki winogron, a także skórki i wytłoki, z których produkowany jest olej z pestek winogron marki BASSO, pochodzą wyłącznie z włoskich upraw winorośli.

Szczególnie dobrze sprawdza się używany na surowo, doskonale komponuje się z wieloma świeżymi serami, warzywami i sałatkami, zwłaszcza w połączeniu z kilkoma kroplami octu balsamicznego. Świetnie wzbogaca również smaki białych mięs, zup, risotto, dań na zimno, ryb i skorupiaków. Jest też idealnym tłuszczem roślinnym do przygotowania dań potrzebujących obróbki termicznej w wysokich temperaturach, dzięki bardzo wysokiemu punktowi dymienia (235°). Idealnie sprawdzi się do głębokiego, albo długotrwałego smażenia, pieczenia, przygotowywania marynat, do obróbki cieplnej mięs i ryb, ale będzie również idealny na zimno w przepisach wymagających neutralnego w smaku oleju, np. do produkcji domowego majonezu.

BASSO to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie i historia trwająca nieprzerwanie od 1904 roku. Historia firmy BASSO zaczęła się na początku XX wieku, kiedy to Felice Basso przekroczył góry Salerno, aby przywieźć do Serino w Irpinii świeżo zerwane oliwki. W Serino Felice poznał miłość swojego życia gdzie wraz z żoną i synami poświęcił się sztuce tłoczenia oliwy. Sabino Basso kierując się pasją przekazaną mu przez ojca przekształcił mały rodzinny zakład w nowoczesną firmę, która eksportuje swoje oliwy i oleje do ponad 80 krajów świata. Jego dwaj synowie Fabrizio i Federico Basso, łącząc tradycję i innowacyjność dokładają wszelkich starań, aby produkty marki BASSO zawsze smakowały tak samo doskonale.

Firma BASSO posiada liczne certyfikaty, które są uhonorowaniem nieustannych starań o najwyższą jakość produktów. Od 2003 roku marka stawia sobie za cel przekształcanie procesów produkcyjnych na bardziej przyjazne środowisku. Stawiając na fotowoltaikę marce BASSO udało się stworzyć system oświetleniowy zmniejszający zużycie energii o 35%. Od 2003 roku udało się osiągnąć cel pakowania wszystkich produktów tylko w surowce wtórne oraz odpowiedzialnego i ekologicznego systemu zarządzania odpadami. Te osiągnięcia świadczą o świadomości właścicieli marki oraz wielkiej chęci rozwijania firmy i linii produkcyjnej zgodnie z założeniami zrównoważonego rozwoju.