Szynkę pokrój w paseczki i podsmaż na oliwie BASSO SANSA, dodaj przekrojone na pół pomidorki cherry, podsmaż razem by woda z pomidorów odparowała.
Bakłażana i paprykę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie BASSO, dodaj posiekany czosnek , lekko razem podsmaż i dodaj pokrojone na mniejsze kawałki pomidory pelatti METELLIANA.
Do osolonego wrzątku, wrzuć 200g spaghetti z kukurydzy SAM MILLS i gotuj przez 9 minut. Odcedź na sito. Orzechy nerkowca pokrój na większe kawałki i spraż na suchej patelni. Awokado obierz ze skóry, usuń pestkę i pokrój na drobne kawałki, czosnek drobno posiekaj. Na rozgrzaną patelnie wlej ok 30ml oliwy BASSO SANSA i podsmaż lekko czosnek. Dorzuć pokrojone awokado.
Makaron spaghetti CORTICELLA No.4 wrzuć do osolonej wrzącej wody i gotuj przez ok. 10 minut. Odcedź na sito. Na rozgrzaną patelnie wlej ok. 70ml oliwy z oliwek BASSO SANSA i podsmaż pokrojoną w kosteczkę cebulę. Następnie dorzuć pokrojone w plasterki 3-4 ząbki czosnku i gdy się lekko zarumienią dodaj (ODMROŻONE) owoce morza. Podsmaż chwile razem, aż woda odparuje. Dodaj łyżeczkę słodkiej papryki i wlej 690g przecieru pomidorowego METELLIANA. Gotuj wszystko razem, odparowując lekko zawartość.
