Poznaj mój szybki przepis na jednogarnkowe danie, które przygotujesz w mniej niż godzinę!

Piersi z kurczaka umyj i oczyść z błonek. Od grubszej strony, nakrój tworząc kieszonkę i dopraw mięso solą i pieprzem.

Pierś z kurczaka pokrój w większą kostkę, zamarynuj w oliwie BASSO SANSA, soli morskiej CUOR DI MARE, czarnym pieprzu, curry i słodkiej papryce. Odstaw na ok. 20 minut.

Zacznij od przygotowania marynaty, w misce wymieszaj oliwę BASSO SANSA, syrop kolowy SOWELL, dodaj posiekane 1-2 papryczki DELICIAS i przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku, słodką paprykę i sól morską CUOR DI MARE.

Piersi z kurczaka umyj i oczyść, następnie zamarynuj: 3 łyżkach oliwy BASSO EXTRA VERGINE,
2 łyżkach słodkiej papryki, 1 łyżce curry, sól morska CUOR DI MARE i świeżo mielony pieprz.

Piersi z kurczaka pokrój na małe kawałki i rozbij delikatnie tłuczkiem do mięsa, by były równej grubości. Dopraw solą morską CUOR DI MARE, świeżo mielonym pieprzem i obtocz delikatnie w mące (odstaw na bok). Czerwoną cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj dość grubo, a suszone pomidory LE PEPE pokrój na duże kawałki. Na rozgrzaną patelnie wlej ok. 70ml oleju z ryżu BASSO i smaż kurczaka z obydwu stron aż się lekko zrumieni, zdejmij z patelni.

Umyj i oczyść piersi z kurczaka, następnie przekrój je po długości na pół (nie docinając do końca), przesól delikatnie sola morską CUOR DI MARE  i natrzyj pesto z bazylii LE PEPE. Odłóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Pomidora i mozzarellę pokrój w plastry o grubości 0,5cm.